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课程安排

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第一年

我们深入了解酒店管理的基础知识。 从前台和客房服务到餐饮，您将学习主要的运营组成部分，让自己沉浸在商业基础知识中。

 

第二年

当您将在六个月的实习中学到的所有技术技能付诸实践时，事情就会发生变化。 今年是您了解在专业环境中真正发展、学习和成功所需的条件的一年。

 

第三年

您的最后一年需要掌握经营一家出色的酒店业所需的所有技能，因此您已准备好迎接世界。

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实习

我们与阿联酋、中国、欧洲和美国的 200 多个合作伙伴安排实习。 EAHM实习网络包括IHG、卓美亚集团、万豪国际、四季酒店和雅高集团等主要酒店品牌。 期望有机会体验广泛的运营和职能领域，例如前台、客房服务、餐饮、市场营销、销售、IT 和客户服务。 我们实习生最近的一些经历包括：

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• 喜来登——人力资源
• Emaar – 营销
• 丽思卡尔顿 – 餐厅
• Fairmount - 财务
• 文华东方酒店 - 水疗中心
• 万豪 - 健康与安全
• 卢浮宫酒店 - 餐饮

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学习结果

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• 应用知识和技能来设计和提供酒店服务和体验。

• 将广泛而连贯的酒店理论和操作知识整合为一个跨学科的研究和实践领域。

• 与主要利益相关者合作，有效地获取和传达知识和想法，以在明确的背景下实现共同目标。

• 反思自己的行为和他人的表现，以提高自己的人际交往和酒店业运营技能和知识。

• 根据反馈制定自我提升策略。

• 精通数字化工具和平台的应用。

• 在多元文化环境中有效地沟通和工作。

• 应用认知技能来收集、分析和综合信息，为日常款待问题开发创新和创业解决方案。

• 在酒店业务管理中应用可持续性最佳实践。